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情暖腊八,万事粥全

时序至腊,今日腊八,俗话讲:“过了腊八就是年。”


但这岁末寒冬,疫情又起。希望每个人都能平安过年。


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按照中国农历,每年十二月被称为腊月,而腊月初八日又被称为“腊八节”。腊八节起源于古代的“腊祭”,到南北朝时才成为固定的节日,至今已有1000多年的历史,它向人们传递进入“年关”的信号。


                               
                                           腊八粥暖,事事“粥”全


喝腊八粥是腊八节的一项重要习俗,腊八这一天,家家户户都要煮食腊八粥。腊八粥以多种食物合在一块,下锅煮在一起,意思是“合聚万物、调和千灵”。腊八粥需要慢慢熬,才能“和和美美”,事缓则圆,一定要有足够的耐心,切莫操之过急。今日腊八,别忘了呼噜呼噜喝一碗腊八粥,驱散大寒带来的凉意,带来新一年的万事“粥”全。



腊八蒜绿,吉祥如意


腊月初八,在北方有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。泡制腊八蒜,其材料和做法都十分简单。老一辈说:腊八蒜只能腊八泡,早一天晚一天都不绿,倒是神奇。到了大年三十晚上打开腊八蒜罐,脆辣的蒜瓣和香浓的醋酸顿时扑鼻而来,只见湛青翠绿的蒜瓣如同翡翠碧玉。民间有谚语:“饺子就蒜,越吃越欢。”腊八蒜是吃饺子的最佳佐料,味道鲜美独特。腊八至,别忘了吃上一口腊八蒜,预祝岁岁有蒜香,如意又吉祥。




腊八腊八,期待团圆

         

    中华民族的每个节日都有着极其厚重的寓意, 都有着一种美好的愿景祈祷与情感寄托。无论是简简单单泡制腊八蒜,还是传承千百年而不衰的喝腊八粥,人们心里所期盼的美好,都是淳朴开心的简单生活。过去的时间,生活也许各种艰难,而即将到来的新春,许多人也不能如愿归家,但只要心存希望,人生万事皆值得,只要心在一处,在哪里都是团圆,待春暖花开,寒冬散尽,我们再缓缓归家。


腊八已至,新春不远,今年最后的祈愿,是希望大家都能平平安安!

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